NT580

咖啡豆原產地：衣索比亞 Ethiopia
莊園名稱：奧羅米亞 Oromia / 吉瑪莉姆 Djimma Limu / 果美村 Gummay Woreda
處理法：日曬（甜檸檬計畫 SUGAR LEMON）
豆種：Baby Geisha 寶貝藝伎
等級：G1
焙度：淺焙
風味：芒果、芒果乾、檸檬糖、熱帶水果、咖啡熟果、葡萄、白花香、甜奶油
前段香氣－芒果、熱帶水果、白花香
中段風味－檸檬糖、甜奶油、熟果甜感
尾韻表現－葡萄與熱帶果汁調，收尾圓潤細緻
＊風味依個人與沖煮方式呈現不同表現。
 


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海拔：2080m
土壤：紅棕色肥沃土 Rich Red-Brown Soil
遮蔭樹：Cordia Africana 非洲菖蒲
包裝方式：咖啡豆 半磅/包 （每包 227g ± 3g ）
保存期限：8個月（自烘焙日起計算）

來自衣索比亞吉瑪莉姆果美村的 Baby Geisha – 甜檸檬計畫 咖啡豆，日曬自然乾燥、嚴格發酵，每批皆獲 SUGAR LEMON 標章，帶來如糖果般天然甜感。

手沖建議：20g / 300cc

沖煮小技巧：

- 水溫 92–94°C

- 激發芒果與檸檬香氣


適用器具：
手沖、虹吸、法式濾壓壺、愛樂壓、聰明濾杯、冰滴

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