NT785

國家:衣索比亞 谷吉

處理方式:水洗

品名:音樂家系列 巴哈 哥斯大黎加 【葡萄乾蜜處理】(咖啡豆/掛耳包)

焙度:淺烘焙

規格:

  • 咖啡豆 半磅/包 (每包 227g ± 2g )
  • 掛耳包 12入       (每入 10g± 1g )

成分:咖啡原豆 

保存期限:半年 (未拆封)

製造日期:參見包裝標示
 


庫存狀況 現貨



國別:哥斯大黎加 

莊園名稱 : 卡內特莊園

品名: 音樂家系列 巴哈

莊園海拔:1800-1900

處理法:葡萄乾蜜處理

 

品種:Caturra

 

♫ 風味短評

乾香

櫻桃、莓果、李子、草莓、桃子、茉莉花

濕香

強烈極具侵略性的花果香,甜又細緻,檸檬、柑橘、莓果帶點成熟的葡萄酒酸,愉悅的花香。

啜吸

甜蜜繽紛的各式水果,草莓、蘋果、檸檬、葡萄、柑橘的滋味多樣展現,蜜糖和太妃糖的滋味令人難忘。絲滑奶油般的細緻醇感,如頂級印度大吉嶺紅茶的悠長餘韻。

咖啡36香

黑醋栗味、檸檬柑橘味、黑巧克力味、蜂蜜味、奶油味、焦糖味

 

 

?烘焙度:淺烘焙

 

淺焙  

明亮酸 

 

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